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Melde gehorsamst : die Cookies sind fertig und echt lecker !!!! Meine Bedenken waren völlig umsonst! Hab als Raspelschokiersatz Schokotropfen genommen und noch etwas Kakao beigefügt - wirklichen gut und sehr einfach zuzubereiten.

So, erstes Blech ist im Ofen. Ich bin noch skeptisch, weil es doch viele Cornflakes sind und der Teig doch sehr trocken ist. Aber roh schmeckt er schon mal hammerlecker ;-) Ich bewertet dann, wenn ich die fertigen Cookies gekostet hab ;-)

UPS Ich meinte braunen und weißen Zucker. Sorry. :D

Hiiiii, Also es gibt tatsächlich Cookies die ohne hart zu werden knusprig sind: diese hier! Ich hab so lange nach einem Rezept für knusprige Cookies gesucht! Danke! Ich hab 120g ovomaltine Müsli, 20g cornflakes und 60g haferflocken-schoko-müsli genommen, außerdem 100g braunen, 50g weißen und etwas krokant genommen. Super lecker, crispy und nicht zu süß . 5 Sterne! LG Schokoholica ;-)

Hallo superkirst, wir probieren eben die ersten Cookies direkt vom Blech und sind begeistert! Das Rezept ist Spitze! Eine kleine Veränderung haben wir nur vorgenommen: Wir haben nur 150g Cornflakes und dafür noch 100g getrocknete Beeren verwendet. Schmeckt super! LG VanillaCherry

Ok, also ich habe einen Großteil der Kekse mit auf die Arbeit genommen und binnen weniger Stunden war die Dose leer! Einige fragten nach dem Rezept und fanden sie total Klasse! Also vielen Dank für das Rezept! VG Playagrande

Ich habe die Kekse mangels Cornflakes mit Haferfleks Natur und Schokogeschmack gebacken, leider sind einige der Fleks etwas weich geworden, aber alles in allem sind die Kekse ganz ok. Mit Cornflakes sind sie sicherlich besser weil knuspriger. VG Playagrande

Ich schließe mich meiner Vorredner an, die Kekse sind super lecker und schön leicht und knusprig. Ich habe die Kekse mit Dinkelvollkornmehl gebacken und bei mir haben sie schon ca. 20 Min. gebraucht. Generell brauchen bei mir Sachen mit Vollkornmehl etwas länger. Außerdem habe ich den Zucker durch Honig ersetzt, da ich die Kekse für meine zweijährige Tochter gebacken habe. Die wirds auf jeden Fall jetzt öfters bei uns geben.

Seeehr leckere Plätzchen und so einfach. Waren bei uns ganz schnell weg.

Das vorletzte Blech ist gerade im Ofen und ich finde die Kekse sehr lecker. Schön knusprig und leicht. Da ich ein Fan von großen Schokostücken bin, habe ich gehackte Schokolade verwendet, davon könnten es nächstes Mal noch ein paar mehr sein; auch zur Hälfte mit Schokolade überzogen könnte ich sie mir gut vorstellen. Bei mir sind sie auch nicht in die Breite gegangen und ca. 12 Minuten haben bei 180°C Umluft völlig gereicht. Danke für das schöne Rezept.

Habe die Kekse gerade gemacht, habe noch eine Tüte gehackte Mandeln zugegeben. Der Teig war gut, nicht zu klebrig, habe die Häufchen mit den Fingern geformt, ohne dass es sehr geklebt hat. Also die Zubereitung sehr einfach und angenehm! Schmecken auch gut, aber hauen mich jetzt nicht sooo vom Hocker ;-) Ist eben Geschmackssache... und vielleicht schmecken sie ja morgen noch besser, hat hier irgend ja jemand geschrieben...

ich habe gerade probiert,und ich muss sagen: EINFACH LECKER!!!!

sehr lecker - auch warm. Nicht zu süß. Habe anstatt Schokoraspeln Schokotröpfchen genommen.

Der Teig ist jedes Mal ein Kampf, aber sie sind einfach superlecker und schön knusprig! Bisher habe ich nur Komplimente dafür bekommen, also gebe ich hiermit auch endlich mal eines zurück. Statt der Schokoraspeln hacke ich selbst Zartbitterkuvertüre in Stückchen (nicht zu klein). Ich backe sie etwa 11-12 Minuten auf der mittleren Schiene und setze sie dann nochmal für 3-4 Minuten auf die oberste, da der Boden gerne zu dunkel wird, sie aber oben noch nicht genügend gebräunt sind. Dann sind sie für mich perfekt.

Hi! Ich hab eben das letzte Blech im Ofen und konnte es nicht abwarten und musste von der ersten "Fuhre" naschen. Und sie sind regelrecht perfekt - deswegen gibt es auch von mir 5 Sterne und auch 3 Bilder dazu. ;o)

Die Kekse sind wirklich mal etwas anderes als die "normalen" Kekse, denn sie knuspern wirklich sehr. Nach dem angegebenen Rezept schmeckten sie wirklich schon sehr lecker, nur etwas fehlt mir geschmacklich. Ich werde evt. nächstes Mal Schokotropfen in den Teig geben oder die fertigen Kekse mit Schoko überziehen, denn ich finde, dass die Raspelschokolade nicht so rauszuschmecken ist. Evt. experimentiere ich auch mal mit ein paar Kokosraspeln oder vielleicht ersetze ich auch 50 g Cornflakes durch 50 g gehackte Mandeln. Das schmeckt bestimmt auch lecker. Das wird garantiert in den nächsten Tagen ausprobiert! Übrigens mit Rosinen kann ich mir die Kekse gar nicht vorstellen, da diese nicht knusprig sondern weich sind, und das hat in diesen Keksen meiner Meinung nach nichts zu suchen. Zum Schluss wollte ich noch schreiben, dass auch bei mir die Backzeit deutlich kürzer war. Die Kekse brauchten nur ca. 10-12 Minuten. Das reichte vollkommen.

1 portion ist etwa 1 blech... schmeckt echt genial! 5 sterne.

Hallo, ich war eigentlich nur auf der Suche nach einer Cornflakes-Verwertung. Aber die Kekse schmecken besser als erwartet. :-) Noch dazu sind sie auch für einen Berufstätigen nach der Arbeit fix gemacht. LG Maus_X

Hallo, habe heute die doppelte Menge für ein Fest gebacken - sind klasse angekommen uns waren sofort weg! Danke für das leckere Rezept Sylvie

Ich war sehr enttäuscht ANFANGS, aber wenn die Kekse abgekühlt sind oder mind. einen Tag gelegen haben, sind die superlecker!! Allerdings haben die Plätzchen bei mir weniger als 20 min gebraucht, eher so 12-15 im nicht vorgeheizten Ofen.