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WAHNSINN 😍! Einfach nur der Hammer!!!!!! Hab den Kuchen gestern gebacken & heute genascht, die Kirschen und die Kokosflocken passen super zusammen! Ein Gedicht 😍

Habe ihn in einer Springform von 26 gemacht, hab dafür die Hälfte genommen. Er roch total lecker mussten ihn warm probieren, ich kann nur sagen ein Gedicht.😋

Hallo luckys - home, gestern habe ich diesen Kuchen gebacken. Mir selbst war die Kokosmasse zu süß, ( wollte aber beim erstenmal nicht schon die Mengenangaben verändern ) aber meinen Arbeitskollegen haben das ganze Blech weggeputzt. Danke für´s Rezept und liebe Grüße Bröserl

Habe den Kuchen mit frischen Sauerkirschen gebacken. Er hat uns sehr gut geschmeckt. Bisher hatte ich noch nie Kokos und Kirschen zusammen verarbeitet, aber es lohnt sich! Den Kuchen backe ich bestimmt öffter. LG! bross

Lecker, lecker!!! Habe das Rezept halbiert, bis auf die Kokoskruste oben drauf und in einer Springform gebacken! Wirklich köstlich! Liebe Grüße, Mamakaro

Hallo! Habe soeben den noch lauwarmen Kuchen verkostet - weil er hat so gut geduftet, dass ich nicht länger warten wollte. Schmeckt sehr gut. Ist einfach und rasch zu machen. Habe statt 2 Glas Sauerkirschen nur 1 Glas selbst eingelegte Kirschen genommen und ein paar frische Kirschen dazu. Die Kokosmasse drüber ist super gut und passt sehr gut zum kirschigen Geschmack. vielen dank für das Rezept - backe ich morgen gleich nochmal für Sonntag - weil heute bleibt wohl kaum etwas übrig... lg, Evelyn

Total genial. Hab selten so einen leckeren, einfachen Kuchen erschaffen! Wird auf jeden Fall noch öfter gebacken... :P

Oh mein Gott!! Genau das richtige für absolute Naschkatzen!! Da ich nur ein halbes Blech machen wollte, habe ich alle Zutaten um die Hälfte verringert. Aus lauter Eile habe ich es dann geschafft, die Eier im Teig zu vergessen und hab mich noch gewundert, warum er so bröselig ist.. Habs aber dann doch hinbekommen ihn aufs Blech zu drücken und trotz dieses kleinen Malheurs ist er zauberhaft geworden. Die ganze Küche duftet wunderbar nach Kokos und Honig, die zusammen in den Streuseln verarbeitet sind. Das erste Stück habe ich ganz warm auch schon verputzt... ein klares Wiederbacken!! Einzig die Streusel sind mir fast schon zu süß (obwohl das kaum geht), werde beim nächsten mal wohl einfach den Zucker komplett weglassen und nur mit Honig süßen. Diese Note muss nämlich unbedingt sein!!