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Hallo, kann man statt der arabischen Gewürzmischung auch Lebkuchengewürz nehmen?

Habe heute das 2x Rezept ausprobiert. Einmal mit dem Originalrezept, beim 2. mal mit 100g Butter weniger. Jedesmal ist der Kuchen noch flüssig. Ausserdem fällt er vollstöndig in sich zusammen. Im Backofen trieft ausserdem das Fett aus der Backform. Sind die Angaben im Rezept richtig ? Nur gleich mal vorweg, ich backe seit über 30 Jahren. So etwas ist mir noch nicht passiert. Wer kann mir hier weiterhelfen ? Geschmacklich ist er ganz toll ! LG Peter

Hallo, habe heute Dein Rezept ausprobiert und Muffins daraus gemacht. Leider hatte ich keine Walnüsse, habe mich dann mit Mandeln beholfen und ich muss sagen...super lecker! :-) Hat es nicht zum letzten Mal gegeben, vielen Dank für das tolle Rezept!

wirklich gut, mag den Kuchen. War auch für Anfänger leicht zu backen. Probiere demnächst Deinen anderen Kuchen auch noch. Schmeckt besser als der Kuchen bei Muttern ;-))) Grüße David

Hallo, habe den Kuchen letztes Wochenende gebacken, wirklich sehr gut und wunderbar zart. Meine Gäste waren begeistert und ich musste das Rezept weitergeben. Ich habe den Kuchen in mein Kochbuch aufgenommen, den wird es jetzt öfters bei uns geben. Liebe Grüße Rosi