Alle Zutaten außer der Kräuter- oder Knoblauchbutter mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem Teig vermengen. Ich knete den Teig lieber mit den Händen. Den Teig ausrollen und mit der Kräuter- oder Knoblauchbutter gut bestreichen. Dann 6 Streifen schneiden, jeden einzelnen Streifen wie einen Papierfächer falten. Eine Springform mit Backpapier ausschlagen und die 6 Teigfächer rosenförmig in die Backform setzen. Bei Zimmertemperatur ca. 20 - 30 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C goldbraun backen.